¿Un coctel de cortisol para aliviarte del estrés? Esto es lo que dice la ciencia de esta tendencia en redes sociales
¿Sientes mucho agotamiento, problemas para dormir o con antojos incontrolables de comida chatarra? En las redes sociales está circulando un "coctel de cortisol", que promete una solución para lo que algunos influencers llaman "fatiga suprarrenal". Esta bebida, típicamente hecha con jugo de fruta, agua de coco y sal, promete devolverte la energía perdida por el estrés crónico. Pero, ¿hay algo de verdad en estas afirmaciones?
Entendiendo al cortisol, la hormona del estrés
El cortisol es mucho más que la "hormona del estrés". Si bien prepara al cuerpo para la "respuesta de lucha o huida" ante situaciones amenazantes, también desempeña roles cruciales en la regulación del metabolismo, los niveles de energía y los ritmos circadianos. La endocrinóloga Irina Bancos de la Clínica Mayo explica que las glándulas suprarrenales, dos pequeños órganos situados encima de los riñones, liberan cortisol a diario. Sus niveles son naturalmente más altos por la mañana para ayudarte a estar alerta y disminuyen por la noche para permitir el descanso.
Cuando nos enfrentamos a un evento estresante las glándulas suprarrenales producen un extra de cortisol. Esto eleva la glucosa en el torrente sanguíneo, proporcionando energía rápida, y reduce la necesidad de ir al baño, permitiéndote concentrarte en la "amenaza".
Los picos de cortisol son útiles para el estrés agudo. Sin embargo, en situaciones de estrés crónico los niveles de cortisol pueden permanecer elevados, incluso por la noche, afectando el sueño. Un mal descanso, a su vez, puede desencadenar síntomas como fatiga y antojos de comida, justo lo que el "coctel de cortisol" supuestamente trata.
¿Realmente funciona el "coctel de cortisol"?
Las recetas del "coctel de cortisol" varían, pero la mayoría incluye jugo de frutas (usualmente de naranja), agua de coco y sal marina, a veces con cremor tártaro o agua con gas. Sus promotores sugieren que la vitamina C del jugo, el potasio del agua de coco y el sodio de la sal reponen nutrientes "perdidos" por el estrés, combatiendo así la "fatiga suprarrenal".
Sin embargo, los expertos son claros: "la fatiga suprarrenal" no es una condición médica reconocida. "No existe", afirma la endocrinóloga Anat Ben-Shlomo del Centro Médico Cedars-Sinai. Aunque el estrés elevado puede causar fatiga e interferir con el sueño, "no hay pruebas de que las glándulas suprarrenales se agoten o pierdan la capacidad de segregar hormonas en una persona normal", añade Lawrence Kirschner, endocrinólogo de los Institutos Nacionales de Salud.
Existe una enfermedad real, la insuficiencia suprarrenal, donde no se produce suficiente cortisol, causando síntomas severos como debilidad, fatiga extrema, pérdida de peso y náuseas. Pero esta condición rara suele deberse a trastornos autoinmunitarios o problemas de la hipófisis, no a un estilo de vida estresante, y se diagnostica clínicamente midiendo los niveles de cortisol en sangre.
Los expertos consultados desconocen cualquier estudio científico que respalde las afirmaciones de los influencers sobre estos cócteles. Coinciden en que estas bebidas probablemente no eliminarán la fatiga ni el estrés. Si bien el potasio, el sodio y la vitamina C son esenciales, una dieta equilibrada ya proporciona suficientes de estos nutrientes. Frutas como cítricos, mangos, plátanos, aguacates y verduras como el brócoli son excelentes fuentes. Además, la mayoría de las personas ya consume sodio en exceso en su dieta diaria.
¿Hay algún riesgo al tomarlo?
Un "coctel de cortisol" ocasional probablemente no dañará tu salud, pero es crucial ser consciente de su contenido. Las recetas típicas pueden ser altas en sodio y azúcar. Un exceso de sodio puede elevar la presión arterial, aumentando el riesgo de infarto e ictus. Las dietas ricas en azúcares, incluso los naturales de jugos de fruta (que carecen de la fibra de la fruta entera), pueden incrementar el riesgo de diabetes tipo 2.
Por ejemplo, una receta común con media taza de jugo de naranja, media taza de agua de coco y media cucharadita de sal, puede contener cerca de 1200 miligramos de sodio (más de la mitad del límite diario recomendado de 2300 mg) y 16 gramos de azúcar.
Estrategias reales para el estrés
Los cocteles de cortisol, por muy refrescantes que parezcan, no son una solución mágica. La "fatiga suprarrenal" no es una enfermedad real y estas bebidas no te darán un aumento de energía duradero ni eliminarán el estrés.
En lugar de buscar soluciones rápidas, los expertos recomiendan estrategias probadas para manejar el estrés y la fatiga:
Hacer ejercicio regularmente.
Practicar meditación o mindfulness.
Escuchar música relajante.
Asegurarse de tener un sueño de calidad.
Si te sientes mejor después de beber un "coctel de cortisol", la endocrinóloga Irina Bancos sugiere que podría deberse al efecto placebo. Además, el simple hecho de tomarte un descanso en un día ajetreado para preparar una bebida y desconectar, podría ser lo que realmente ayuda a reducir tu estrés, convirtiéndose en una especie de "experiencia de spa" personal.
Con información de The New York Times
