Alimentación estacional: 5 alimentos básicos para el otoño

Harmonía / 2017-10-12

Parte de alimentarte sanamente (y de cuidar tu presupuesto) es saber qué comer de acuerdo a la temporada, durante el otoño el clima cambia gradualmente de caluroso a frío, por lo que las necesidades de tu organismo cambian también. 

 

Estos son los 5 alimentos básicos para consumir durante el otoño:

 

1. Frutos secos

Los frutos secos aportan grasas buenas como el Omega 3 por lo que ayudan a combatir el colesterol y protegen tu sistema cardiovascular. Además disminuyen el estrés y la fatiga, por lo que funcionan excelente como snack. Por si fuera poco, son ricos en fibra y ácido fólico. Los mejores frutos secos son las nueces, los cacahuates, las almendras y las avellanas.

 

2. Calabaza

Además de versatil, ya que se puede comer en platillos dulces o salados, la calabaza es la reina de esta temporada debido a su alto contenido de fibra, vitamina A y carotenoides. Además, la calabaza proporciona grandes cantidades de L-triptófano, un aminoácido que aumenta tus niveles de energía y mejora tu estado de ánimo. Justo lo que necesitas para combatir la astenia otoñal.  

 

3. Camote

El camote es excelente para esta temporada y hay muchísimas formas de consumirlo. Además de múltiples vitaminas, el camote aporta calcio y potasio, fibra y vitamina A, de hecho, un solo camote aporta casi el doble de la vitamina A que necesitas diariamente. Por si fuera poco, su alto contenido de antioxidantes ayuda a aliviar los dolores reumáticos tan molestos durante la época de frío.

 

4. Cítricos

¡Estamos en época de mandarinas! Durante el otoño, las frutas cítricas inundan los mercados y su delicioso sabor y aroma no pasa desapercibido. Las mandarinas, naranjas, limones y toronjas son ideales para esta época por su alto contenido de vitamina C que puede ayudarnos a prevenir resfriados y otras enfermedades respiratorias.

 

5. Chocolate

El chocolate es uno de nuestros alimentos favoritos de todas las temporadas, sin embargo, durante la época de frío es cuando más necesitamos de sus nutrimentos. Gracias a su alto contenido de grasas "buenas" y antioxidantes ayuda a combatir la inflamación muscular y los dolores reumáticos ocasionados por el frío. Mantiene los aceites naturales de la piel y proporciona energía. ¡A disfrutar!

 

 

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